お菓子・食品 伊予柑マーマレード/無茶々園

シリーズ:HH26

伊予柑マーマレード/無茶々園

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伊予柑マーマレード/無茶々園

¥648(税込)

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伊予柑伊予柑
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品番:21107395

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愛媛県の海がきれいな町、明浜にある無茶々園(ムチャチャエン)の伊予柑で作ったマーマレードです。サトウキビのみを加えてじっくり煮詰めることで、低糖度に仕上げています。果実にも果皮にも他の柑橘にない香りの良さがある伊予柑は、苦みが少なめ。さらに柑橘の内皮に含まれるペクチンでとろみを出しており、さらっとやわらかな食感が味わえます。パンに塗るだけでなく、ヨーグルトや手作りお菓子の生地に練り込んだり、お肉と一緒に煮込んでマーマレード煮として風味の良さを楽しむことも。農薬に頼らず育てた柑橘を原材料にして丁寧に作られているので、ちょっとしたギフトにも喜ばれます。

こちらの特集ページも是非、あわせてお読みください。
《アフタヌーンティー・リビングの日本各地を巡る旅のはじまり。旅するアフタヌーンティー/愛媛『無茶々園』
サイズ 高さ8.8cm/直径6.8cm/内容量220g
素材詳細につきましては、ラベル画像をご覧下さい
原産国
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