ショコラアッサムミルクティー/東ちなつ/Afternoon Tea TEAROOM

アッサムCTCの茶葉に、クリーミーなチョコレートをイメージした甘い香りが広がるブレンドです。たっぷりのミルクでお楽しみください。
※CTC製法とは：CRUSH（クラッシュ／押しつぶす）→TEAR（ティアー／引き裂く） →CURL（カール／粒状に丸める） の3つの工程の頭文字をとったもので、粒状に丸まった茶葉を作るための製法のことを言います。CTC製法の茶葉は、短時間でしっかりとした味わいの紅茶を淹れることができるのでミルクティーにぴったりです。

【おいしいお茶の淹れ方】（カップ1杯分）
1 新鮮な水を沸騰させ、あらかじめ温めておいたカップに約200ml注ぎます。
2 カップの縁から静かにティーバッグを1個入れます。
3 ソーサーなどでフタをして3分蒸らし、ティーバッグを取り出します。

アーティスト | イラストレーター・砂糖細工作家
東ちなつ（ひがし・ちなつ） CHINATSU HIGASHI
金沢市生まれ。ドローイングとペインティングを軸にシュガークラフトなど平面と立体を行き来しながら独自の世界を表現。
2015 年より金花糖をベースにした創作砂糖細工プロジェクト「NEW 金花糖 / NEW WAVE SUGAR」を展開中。
主な仕事は、エディトリアル、広告、アパレルブランドとのコラボレーション、プロダクトデザインなど。
著書に「ガールズハンドメイド」(パイインターナショナル)