ストロベリーミルクティー/Afternoon Tea TEAROOM/TORANEKO BONBON

アッサムCTCの茶葉に、甘酸っぱい苺をイメージした香りが広がるブレンドです。たっぷりのミルクでお楽しみください。
※CTC製法とは：CRUSH（クラッシュ／押しつぶす）→TEAR（ティアー／引き裂く） →CURL（カール／粒状に丸める） の3つの工程の頭文字をとったもので、粒状に丸まった茶葉を作るための製法のことを言います。CTC製法の茶葉は、短時間でしっかりとした味わいの紅茶を淹れることができるのでミルクティーにぴったりです。

【おいしいお茶の淹れ方】（カップ1杯分)
1 新鮮な水を沸騰させ、あらかじめ温めておいたカップに約200ml注ぎます。
2 カップの縁から静かにティーバッグを1個入れます。
3 ソーサーなどでフタをして3分蒸らし、ティーバッグを取り出します。

料理人、イラストレーター | TORANEKO BONBON（トラネコボンボン）
2007 年より店舗を持たず、テーマに合わせてさまざまな国の料理を提供する「トラネコボンボン」を主宰。 同時にイラストレーターとして、書籍やグッズも手がけ、多彩な活動を続けている。