スプリングティータイムバスケット/Afternoon Tea TEAROOM/TORANEKO BONBON

春限定のお茶とお菓子を詰め合わせました。お花見やピクニックにぴったりです。

【ピーチアールグレイ】
やわらかな味わいのセイロン・キャンディに、オレンジピールをブレンド。コーンフラワーをちりばめて華やかさを添えました。ほんのり甘いピーチと爽やかなアールグレイが香るフレーバーティーです。

【オレンジアールグレイタルト】
アールグレイ味のタルトに、爽やかなオレンジ生地を流し込んで焼き上げました。
オレンジスライスとピスタチオをトッピング。

【アップルチーズケーキ】
しっとりと焼き上げたチーズケーキ。食感のアクセントにりんごを入れて、さっぱりとした後味に仕上げました。

【ディアマン　苺チョコチップ】
サクサクと歯ざわりの良いディアマンクッキーの苺味バージョン。甘酸っぱい苺の生地にアクセントにチョコチップを入れて焼き上げました。

料理人、イラストレーター | TORANEKO BONBON（トラネコボンボン）
2007 年より店舗を持たず、テーマに合わせてさまざまな国の料理を提供する「トラネコボンボン」を主宰。 同時にイラストレーターとして、書籍やグッズも手がけ、多彩な活動を続けている。