思い出のメニュー

「アイスミルクカラメル」

アフタヌーンティー・ティールーム
本厚木ミロード店
M・Sさん

エピソード
ミルクとカラメルソースにホイップがのった優しい味、アイスミルクカラメル。通称『アイカラ』。アルバイトをしていた当時、オーダー表は手書き。メニューの名称・略記・金額等を全て暗記してから入店しなくてはならず、勤務初日に震える手で書いた初オーダーが『アイカラ』でした。思うような接客が出来ず、うつむき加減だった私を救ってくれた笑顔のお客様へ届けた商品は『アイカラ』。他店で『アイカラ』を飲みながら、素敵なスタッフを参考にしようと研究をしていた若かりし頃の私。深い絆で結ばれ、なくてはならないトクベツな存在でした。

卒業、就職や出産を経てティールームでまた働くこととなり今に至ります。気づくとメニューから無くなっていました。 しかし数年後、たまたま足を運んだお店で、期間限定の復刻メニュー『アイカラ』と奇跡の再会を果たしたのです。あの時のままの色合いと味が、ひたむきにお客様と向き合っていた自分を思い出させてくれました。ティールームで出会った全ての人の思いと時間は、私の体と心に染み渡っています。私が培ってきたものと、魅力にあふれたぬくもりのあるAfternoon Tea の思いを重ね、スタッフ皆と共有し表現し続けていきたいと思っています。 

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